Este almuerzo toma 10 minutos. Delicioso para variar sabores y texturas. Queda delicioso acompañado de albóndigas de pollo.
Autor: isa garcia
EMPANADAS DE YUCA (sin gluten)
Nunca me imaginé que la yuca era tan versátil. He probado ya varias creaciones usando yuca hervida como masa y definitivamente esta es mi preferida.
HELADO VEGANO DE CHOCOLATE
¿Helado de chocolate de solo 3 ingredientes saludables? PORFAVOR! Es cremoso pero sin lácteos, gluten (a la mayoría de helados le ponen trigo para espesar y porque abre el apetito) ni cosas raras. Solo necesitas leche de coco, cacao de alta calidad y azúcar de coco.
TEQUEÑOS DE YUCA
YUM YUM YUM- tequeños sin gluten! Perfectos para una picadita con guacamole y ají. 2 ingredientes y devorados por toda mi familia.
PESCADO CROCANTE DE ALMENDRAS
WOWWW este pescado quedó increíble. Muy muy fácil y rápido de hacer. Puedes aprovechar y colocar en la misma lata vegetales y tener una comida sin ensuciar nada más. Mis vegetales preferidos con este pescado serían cebolla en tiritas, coliflor y zanahoria. También puedes esparcir un poquito de la apanadura […]
ENSALADA FRESCA DE PEPINO Y MANGO
FETTUCCINI AL PESTO CON CAMARONES Y VAINITAS
Yum yumm yummm! Preparé esta receta un sábado para toda mi familia y se devoraron (todos repetimos). Simple, alta en vegetales, llena de sabor y diferente. Como siempre – gluten free, sin azúcar, lácteos o alérgenos. La pasta de arroz se puede substituir con cualquier pasta sin gluten (de lenteja, […]
BONE BROTH BASE
El bone broth o el caldo de huesos ha sido instrumental en el proceso de sanar mi digestión de raíz. Intento tomarlo varias veces a la semana, idealmente todos los días. En Ecuador lo encuentras listo y te lo venden congelado pero en Madrid no he encontrado una buena opción. […]
WRAPS SIN GLUTEN
WOW, no saben cuantas recetas de wraps he tratado de desarrollar. Todas las veces se desarman, rompen o no aguantan. Como todas mis recetas, quería lograr una receta que sea simple y sin un millón de ingredientes pero que sirva para comer wraps o como tacos o quesadillas, está deliciosa!!! Les […]
POLLO AL CURRY
Una de mis recetas preferidas para la semana o para invitados. Es perfecto para meal prep o para tener congelada en porciones (te salva de todo!). La puedes preparar en olla lenta o en sartén.
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