Proteínas

ENCOCADO DE CAMARÓN AL CURRY

Por una época de mi vida pensé que comer saludable y ´limpio´significaba comer pescado con vegetales al vapor. Sin sal, sin condimento, sin salsa. Me tomo tiempo *+muchas recetas fallidas* descubrir que hay muchas formas de usar ingredientes sin procesar, sin saborizantes o quimicos y lograr platos llenos de sabor. Ahora sé […]

CHICKEN FINGERS DE AVENA

Entre las pocas comidas chatarras que me encantan están los chicken fingers. Por eso TENIA que encontrar una forma saludable de satisfacer el antojo, pero sin harinas, sin azucar y sin aceite.  *Puedes también cocinarlos en el horno a 350 grados. De aderezo no uses salsa de tomate ya que […]

TORTILLAS DE ATÚN

Para que comer saludable sea fácil y se vuelva un hábito es clave tener una variedad de recetas fáciles de preparar que te emocionen comer. Me encanta preparar estas tortillas de atún mas o menos dos veces al mes para variar el pollo y pescado. Son pura proteína, sin harina y sin aceite. Ojo […]