HAMBURGUESA DE POLLO

Para cuando te aburres de comer pollo a la plancha o al horno esta receta es perfecta!!! Tienen un sabor espectacular para darle un cambio a tus comidas. La mejor parte, toman 10 minutos preparar y son super fáciles de hacer en cantidades grandes para las comidas de un par de días. Yo las guardé y al tercer día seguían igual de ricas y no se secan como los filetes de pollo aveces. Les dejo la receta:

INGREDIENTES (5-6 HAMBURGUESAS MEDIANAS)

  • 4 filetes de pollo descongelados
  • 1/2 cebolla perla o paiteña grande (no es necesario picarla ya que la vas a meter al procesador)
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de ajo molido
  • 1 cucharadita de paprika
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

puedes hacerlas mas pequeñas para que salgan 8, asi 2 equivalen a 1 filete de pollo/1 porción

INSTRUCCIONES

  • En tu procesador de comida coloca los 4 filetes de pollo y procesa hasta que este completamente molido.
  • Transfiere el pollo molido a un recipiente hondo.
  • En el procesador coloca la cebolla y todos los condimentos.
  • Procesa hasta que la cebolla esté bien picada y mezclada con los condimentos.
  • Transfiere todo al recipiente con el pollo y mezcla bien.
  • Calienta un sartén y rocía con aceite de tu preferencia.
  • Haz hamburguesas con el pollo molido del tamaño deseado.
  • Pon las hamburguesas a cocinar en llama media tapadas para que se cocine el centro.
  • Voltea cuando este 3/4 cocinada.

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