POLLO A LA CÚRCUMA

Esta es mi receta de pollo favorita en el momento. Me encanta cocinarla una vez a la semana y tener suficiente para muchas comidas listo! Yo lo llamo mi pollo de meal prep, no importa con que lo acompañes queda perfecto. Es super saludable y lleno de sabor, les dejo la receta!

INGREDIENTES

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1 diente de ajo picado
  • Chorrito de aceite de aguacate 
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • Sal y pimienta al gusto.
     

INSTRUCCIONES

  • Calienta un sartén y pica las pechugas de pollo en cuadrados pequeños. 
  • Cuando este bien caliente pon un chorrito de aceite de aguacate y después el pollo picado. 
  • Mezcla por 1 minuto, la idea es que se “selle”.
  • Agrega un ajo bien picado (yo cocine 4 pechugas de pollo), sal y pimienta al gusto. 
  • Tapa el sartén para que “sude” el pollo y no necesites más aceite. Queda como estofadito. 
  • Espera unos minutos y agrega una cucharadita de cúrcuma.
  • Mezcla bien y vuelve a tapar por aprox 20-30 minutos. 
  • Usa en las siguientes 4 comidas.

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*