MUFFINS PROTEICOS

😍 Si necesitas un snack portátil y que puedas preparar con anticipación está es la respuesta !!! Tienen proteína, carbohidrato y grasa de buena calidad, lo que te asegura que te va a satisfacer por algunas horas mientras controla las hormonas del hambre. Puedes preparar suficientes para toda la semana y tenerlos refrigerados, les dejo la receta:

Ingredientes

  • 3 plátanos maduros

  • 1/3 de mantequilla de maní o de almendras

  • 2/3 taza de harina de avena

  • 2 huevos orgánicos

  • 2 scoops de proteína sabor vainilla  (de 15-20 gramos de proteína cada uno)

  • 1/3 taza de leche almendras

  • 1 cucharadita de canela

  • ¼  cucharadita de polvo de hornear sin aluminio

  • Chía y almendras fileteadas para decorar

instrucciones

  • Calienta el horno a 375 grados.
  • Licúa todos los ingredientes hasta tener una masa uniforme.
  • Decora cada muffin con semillas de chía y almendras fileteadas.
  • Hornea por 15-20 minutos o hasta que estén doraditos.

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