Una de mis maneras preferidas de hacer vegetales cuando estoy corta de tiempo, meto todo al horno y 10 minutos después está listo. Me encanta con mi pollo tipo bbq.
PrintINGREDIENTES
- 1 cebolla perla orgánica
- 1/2 arbolito de brócoli orgánico
- 1/2 coliflor orgánica
- 2 zanahorias orgánicas
- Cúrcuma
- Sal y pimienta
- Aceite de aguacate
- Opcional: ajo en polvo orgánico
INSTRUCCIONES
- Calienta tu horno en broil.
- Pica los arbolitos de coliflor y brócoli pequeñitos, la zanahoria en rodajas y la cebolla en tiritas gruesas.
- Esparce sobre tu lata de hornear y espolvorea cúrcuma sobre todos los vegetales.
- Sazona con generosa sal y pimienta, un chorrito de aceite o aceite en spray y ajo en polvo orgánico.
- Hornea en broil por 10 minutos, debes estar atenta, el brócoli se cocina muy rápido.
- Cuando esté de color verde vibrante retiralo y deja que el resto de vegetales sigan cocinándose unos minutos más.
Sirve con tu receta de proteína preferida, yum!
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